전자렌지로 초간단 계란찜 만드는 방법 🍳
3분이면 완성! 실패 없는 전자레인지 계란찜 꿀팁
바쁜 아침, 출출한 야식, 자취생 반찬까지!
뜨끈하고 부드러운 계란찜, 좋아하시나요? 😋
하지만 냄비에 물 올리고, 뚝배기 꺼내고, 중탕하자니… 귀찮고 번거롭죠.
그래서 오늘은 전자렌지 하나만 있으면 누구나 3분 안에 완성할 수 있는 초간단 계란찜 레시피를 소개할게요!
요리 초보, 자취생, 직장인 모두에게 강력 추천합니다!
🥚 준비 재료 (1인분 기준)
- 계란 2개
- 물 or 다시마 육수 100ml
- 소금 1꼬집
- 설탕 아주 살짝 (감칠맛용, 선택)
- 참기름 or 들기름 약간
- 송송 썬 파 or 김가루 (토핑용, 선택)
📌 전자렌지 전용 용기(뚜껑 있는 내열 용기 or 랩) 준비 필수!
🍽 초간단 계란찜 만드는 방법
실제 조리 시간: 3분 / 준비 시간: 2분
1. 계란 풀기
계란 2개를 그릇에 넣고 잘 풀어주세요.
거품은 최소화하는 게 식감에 좋아요.
2. 물(또는 육수) 섞기
계란과 물 100ml를 섞어주세요.
더 부드러운 식감을 원한다면 멸치육수나 다시마 육수를 사용해도 굿!
3. 간 맞추기
소금 한 꼬집, 선택으로 설탕 아주 살짝을 넣고 고루 섞습니다.
4. 체에 한번 걸러주기 (선택)
찜이 훨씬 부드러워져요. 부드러운 식감을 원한다면 꼭 해보세요!
5. 전자렌지용 용기에 붓기
내열 용기에 계란물을 담고 랩을 씌우거나 뚜껑을 살짝 덮어 전자렌지로 고고!
6. 전자레인지 돌리기
- 700W 기준: 2분 30초~3분
- 중간에 살짝 흔들어보고, 너무 흐르면 20초씩 추가로 돌리세요.
💡 중간에 퍽퍽 터지지 않게 하려면 랩에 작은 구멍을 뚫어주세요!
🌟 완성 후 꿀팁
- 뚜껑 열기 전 30초 정도 뜸 들이면 더 탱글하고 촉촉해요.
- 마지막에 참기름 살짝 + 파 송송 or 김가루 올리면 향까지 완벽!
🍳 전자렌지 계란찜, 왜 이렇게 좋을까?
| ✅ 초간단 | 냄비, 찜기 없이 그릇 하나 + 전자렌지면 OK |
| ✅ 빠른 시간 | 3분이면 끝! 바쁜 아침에도 가능 |
| ✅ 설거지 간편 | 그릇 하나로 끝내는 미니멀 라이프 |
| ✅ 건강한 요리 | 기름 없이 찌는 방식이라 다이어트에도 좋아요 |
🧂 이렇게 활용해 보세요!
- 아이들 반찬: 부드러워서 아이들도 잘 먹어요.
- 자취생 반찬: 김치, 밥, 계란찜만 있어도 훌륭한 한 끼!
- 다이어트 식단: 저염으로 만들면 단백질 보충에 딱!
🚫 이런 실수는 피하세요!
- 너무 오래 돌리면 퍽퍽해져요
→ 전자렌지 출력마다 다르니 2분 30초 후 상태 체크 필수! - 물 비율이 너무 많거나 적으면 실패
→ 계란 1개당 물 50ml가 기준입니다. - 뚜껑을 너무 꽉 덮으면 터질 수 있어요
→ 살짝 덮거나, 랩에 구멍을 뚫어주세요.
💬 마무리 한마디
전자레인지로 만드는 계란찜, 생각보다 너무 간단하죠?
이제는 뚝배기 없이도 언제든지 부드럽고 따뜻한 계란찜을 즐겨보세요 😊
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